香浓巧克力对香浓咖啡说PK10牛牛注册

2019/09/25 13:05

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  煮咖啡时间过长,咖啡中的芳香物质随蒸汽挥发,还会增加咖啡的苦味. 不宜长期大量饮用.长期饮用咖啡,会使人体对咖啡...晚间一般不宜喝咖啡, 因为饮用浓咖啡后会促使肾上腺皮质激素的分泌增加,使大脑皮层过度兴奋而导致失眠.如果在夜间

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  2013-07-26展开全部咖啡是用咖啡豆制成的饮料。因加工不同,可分成精制碎咖啡、速溶咖啡等几种。咖啡对人体主要有提神的作用,因为咖啡中的咖啡因可兴奋中枢神经系统,能解除疲劳、提高工作效率。喝咖啡渐渐成为都市生活的一种时尚。有人称咖啡是创造美丽笑容的魔术饮料。早上醒来饮1杯咖啡,可使人睡意全消、精神清爽,拥有明朗表情和开心的笑容。

  咖啡中含有少量的营养成分。在每 100 克咖啡豆中含水分 2.2 克、蛋白质 12.6 克、脂肪 16 克、糖类 46.7 克、 纤维素 9 克、灰分 4.2 克、钙 120 毫克、 磷 170 毫克、铁 42 毫克、钠 3 毫克、维生素B2 0.12 克、烟酸 3.5 毫克、咖啡因 1.3 克、单宁 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪 0.1 克、灰分 0.1 克、糖类微量、钙 3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把 10 克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为 0.04 克、单宁含量为 0.06 克。

  1 、咖啡所含咖啡因是生物碱的一种,是徐缓兴奋剂。PK10牛牛它的兴奋性比茶叶更优,所含咖啡因比茶叶高出 40 %~ 60 %,能兴奋大脑神经细胞、提高脑细胞活力、促进思维联想和分析判断能力,可提

  神醒脑,使人精神振奋,消除疲劳和睡意,改善动作的灵活性,使人有轻松的感觉。

  2 、咖啡对心血管和支气管都有扩张和抗痉挛作用,可促进循环,提高心肌供血,促进心跳,对低血压和痉挛性支气管哮喘有一定疗效。

  3 、咖啡可促进消化腺分泌、改善消化功能、增进食欲、促进吸收、增强新陈代谢。

  咖啡是世界三大饮料之一,产量以巴西为首,占世界总产量的1/3 。近年来, 咖啡在我国海南省、广东省、云南省等地区已有种植。

  随着开放的浪湖,我国越来越多的人加入了饮咖啡的行列。 喝咖啡应掌握科学烹制方法,生咖啡与熟咖啡要采用不同的方法烹制。此外,还应注意咖啡浓度、烹制时间及放糖的多少等问题。

  按比例投料,一般用 50 克咖啡、 1000 克水、白糖 100 克,可煮 4 杯咖啡 ( 每杯约 225 克 ) 。掌握不同火候,先用大火把水烧开,投入咖啡后,改为小火,边烧边搅,煮沸 3 分钟左右停火,滤出咖啡渣即成。煮好后应马上饮用,因为放凉再喝,泡沫就会遭到破坏, 咖啡的芳香味也会随蒸汽跑掉。

  先用热水把咖啡杯烫热,再用沸水冲泡,最好用新鲜沸水,水温不低于 83℃;咖啡的量一般速溶咖啡一茶匙冲调一杯,其量也可随个人口味再略有增减;冲泡的时间最好在 5 ~ 8 分钟。无论是生咖啡还是熟咖啡,烹制好后均应达到色鲜、味香、可口;反之,色黑、无香味、有酸涩口感,则难以下咽。

  有的人拼命工作和学习,常借高浓度咖啡来刺激大脑神经,以求提神驱困,这样做是有害身体健康的,一般以每杯咖啡浓度不超过 100 毫克为宜。如果饮高浓度的咖啡,会造成体内肾上腺素骤增、心跳加快、血压明显升高,并出现紧张不安、烦躁、耳鸣及肢体颤抖等异常现象。有高血压、冠心病的人,还可能诱发心绞痛和脑血管意外。

  适量放糖,可增加咖啡的味道。但如果放糖过多,则会使人没精打采,甚至感到十分疲倦。出现这种现象的原因,一是咖啡进入人体后,会消耗体内某些矿物质,而这些矿物质对碳水化合物转化为葡萄糖是不可缺少的;二是加糖过多,会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞,使其分泌大量的胰岛素,而过量的胰岛素又会降低血糖,引起糖代谢紊乱,因此,饮咖啡的同时,不宜吃甜食。

  不宜长期大量饮用。长期饮用咖啡,会使人体对咖啡产生依赖性( 上瘾 ),干扰大脑对刺激性物质的选择作用。一旦停饮后,会导致大脑高度抑制、血压降低、失眠、焦虑、神经衰弱等症状,有的甚至出现精神异常。

  不宜无节制地滥饮。饮咖啡还要注意适量,一杯较浓的咖啡在机体内维持作用的时间为 4 ~ 5 小时。因此,既不能连续饮用,在两次饮用之间也要保持一定的间隔时间,更不宜在睡前饮用。

  不宜与酒同时饮用。如果在饮酒后饮咖啡,就如火上浇油。大脑先是极度兴奋,尔后转入极度抑制,并能刺激血管扩张,加快血液循环,极大地增加心血管的负担,造成对人体的损害,这种损害甚至超过单纯饮酒的许多倍。

  不宜在抽烟时饮用。喝咖啡时抽烟,可导致大脑过度兴奋,而且现在有报道说,咖啡中的咖啡因得到香烟尼古丁的诱变,会使体内产生癌细胞。

  饮咖啡虽然对人体有一定的保健作用,但并非人人皆宜,尤其对身体状况不佳或有某些疾病的人,饮用后反而会对身体有害。

  在过分疲劳之时,应该及时休息,使身体消除疲劳。如果此时饮用咖啡,虽然可得到一时的兴奋、减少睡意,但兴奋过后会更加疲劳,对人体损害更大。

  咖啡可导致婴儿神经系统发育异常,甚至出现弱智、痴呆,还可使胎儿肌肉张力降低、肢体活动能力变差,影响胎儿的正常发育。

  因为咖啡因能升高血压、增高血脂、促使动脉粥样硬化和冠心病的加剧,所以,高血压和冠心病患者不宜饮用咖啡。

  咖啡可导致胃酸等消化液分泌增加,加重对胃黏膜的刺激,影响消化道溃疡的病情。

  咖啡会使体内的钙减少,增加骨质疏松的危险,是诱发骨折的原因之一。这主要是因为咖啡因会增加尿排泄中钙的含量,并阻止对钙的吸收,尤其老年人饮用咖啡,会使缺钙更为严重,加快骨质疏松的速度。

  咖啡饮用的最佳时间应该是: 夏秋季节为下午4~6点,冬春季节为下午3~5点。因为这时是人体最易感到疲倦的时刻。此时喝杯咖啡,既可振奋精神,又可增加营养,有利于工作。

  晚间一般不宜喝咖啡, 因为饮用浓咖啡后会促使肾上腺皮质激素的分泌增加,使大脑皮层过度兴奋而导致失眠。如果在夜间想喝咖啡,可以饮些清淡咖啡,例如可将剩下的咖啡末加水,反复煮几分钟再饮,一般不至于引起失眠。通常情况下,为了提高工作效率,清晨时可饮用浓一些的咖啡,这样可以使人在数小时之内感到精神振奋。

  饭前则不宜再饮咖啡,因为这时饮咖啡,会使咖啡因吸收加快,易使人精神兴奋,从而使胃液大量分泌,而到吃饭时反而降低了食欲。长期下去,还会引起胃炎或胃部不适等症状。因此餐后饮咖啡较好。

  ●醉咖啡:热咖啡一杯约 8 分满,加入 10 毫升红橙皮酒,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。口感甜美滑顺,令人陶醉。

  ●皇家咖啡(火焰咖啡):经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中, 将整块方糖放于特制的汤匙上,再滴 2~3滴的白兰地(BRANDY),浸入方糖,然后点燃方糖,使方糖融化,酒气挥发少许,然后一并放入杯中搅拌即成。