caferina330怎么煮咖啡

2019/09/24 11:47

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。▼▲也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,◆●△▼●也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。无论如何,适合其它人的煮法不一定最适合您,☆△◆▲■选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。PK10牛牛

  在一杯咖啡里,98%以上成分是水。水的重要性无庸置疑!▲●如果你使用不好的水煮咖啡,◆◁•即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。◇▲=○▼=△▲即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质,使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果您所在的地方自来水品质不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。

  咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用两平匙(约15克)咖啡豆(粉)煮一杯(约180cc)咖啡。

  一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。

  千万别把泡茶的养壶观念带到咖啡壶,每次使用过后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁、干燥。

  咖啡煮好后要及时享用哦,因为煮好的 咖啡风味会逐渐散失,并且走味。所以煮好以后,最好在在十分钟内享用完毕。△□▼◁▼