什么味道的咖啡好喝?

2019/12/25 08:55

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  展开全部由于咖啡是外来的,口味差异很大,因此,我们国内的人喝咖啡的口味也有非常大的差异。

  目前,国内比较正规的就属星巴克咖啡屋经营的咖啡了,比较正宗,口味选择也很丰富。

  我觉得咖啡口味的好坏,一个是咖啡豆的质量,建议用星巴克的原产地咖啡,现在是95元一袋,质量有保证。

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  另一方面,要掌握咖啡与水的比例,一般在1比18左右。水的温度在92度左右,这样煮的咖啡一般没问题,应该与星巴克的当日咖啡不相上下。

  不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言,就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...,无论如何,适合其它人的煮法不一定最适合您,选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。

  「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命!新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味,能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失,只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包,现在开始,请拒绝购买未清楚标示烘焙日期,或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。

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  在一杯咖啡里,98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如:不干净、有怪味)的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。◆◁•即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质,使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果您所在的地方自来水△▪️▲□△品质不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。

  咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。

  一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。

  千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具!每次使用过咖啡器具后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁、干燥,如果把「养壶」观念用在咖啡器具上,您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。

  别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天!咖啡摆越久,风味逐渐散失,并且悄悄走味。咖啡煮好以后,在十分钟内享用完毕,才是懂门道的内行人。

  1、其主要是通过在偏浓的咖啡上面倒上用蒸汽泡发过的牛奶来制成的,味道较为浓郁,再配上较为润滑的牛奶泡,想来也是一种味觉享受。

  2、卡布奇诺可以分为两种,一是干卡布奇诺,就是奶泡较多,二是湿卡布奇诺,就是奶泡较多,可根据自身口味来进行选择。

  是一种以咖啡提取物为原料,之后进行适当的搭配,然后用咖啡机磨粉加水来进行蒸煮,整体颜色就如同热蜂蜜一样,是红棕色,口感特别的浓郁与顺滑,不需要添加任何的其他物质,便可以直接饮用。

  是意大利咖啡与牛奶的结合体,一来可以缓解咖啡的苦涩感,二来整体味道也会变得更加柔和。

  指的是用产自牙买加的咖啡豆而冲泡成的咖啡,■□相比较来说价格较高,毕竟产量较少,但其具有很多的优点,如口感无比香醇浓郁,整体味道特别搭调,不会有太大的苦味,同时还含有水果味和酸味,可以热饮也可以冷饮。

  是一种最古老的咖啡,是由意大利速溶咖啡,巧克力酱,鲜牛奶和巧克力制成的,具体怎样搭配还是要看个人喜好,整体味道是一种酸中带甜,甜中带巧克力味的感觉,有较为明显的独特特点。

  是一种由日本划分的单品咖啡,主要是通过炭火来烘焙而成的,整体口味比较强烈,既含有咖啡本身的焦苦味,也有一定的甘醇味,没有酸涩味,若觉得单一的话,则可以在里面加上炼奶或者椰奶,更会让你回味无穷。

  是一种含有酒精的咖啡,主要有热咖啡,威士忌,奶油和糖搅拌而成,含有一定的酸味,苦味和发酵味,但应注意其不是所有人都适合饮用的,如果本身有溃疡或者失眠症以及心脏病的话,应注意避免饮用。

  由于咖啡是外来的,口味差异很大,因此,我们国内的人喝咖啡的口味也有非常大的差异。PK10牛牛

  目前,国内比较正规的就属星巴克咖啡屋经营的咖啡了,比较正宗,口味选择也很丰富。

  我觉得咖啡口味的好坏,一个是咖啡豆的质量,建议用星巴克的原产地咖啡,●现在是95元一袋,质量有保证。

  另一方面,要掌握咖啡与水的比例,一般在1比18左右。水的温度在92度左右,这样煮的咖啡一般没问题,应该与星巴克的当日咖啡不相上下。

  不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言,就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、★▽…◇或是手冲滤泡式咖啡的风味...,无论如何,适合其它人的煮法不一定最适合您,选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。

  「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命!新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味,能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失,只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包,现在开始,请拒绝购买未清楚标示烘焙日期,或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。

  在一杯咖啡里,98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如:不干净、有怪味)的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质,使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果您所在的地方自来水品质不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。

  咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。

  一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。

  千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具!每次使用过咖啡器具后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁、干燥,如果把「养壶」观念用在咖啡器具上,您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。

  别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天!咖啡摆越久,风味逐渐散失,并且悄悄走味。咖啡煮好以后,在十分钟内享用完毕,才是懂门道的内行人。

  看每个人的口味。有很多种的咖啡,产地不同,味道也是不同的,建议你可以上网购买一些不同的咖啡回来尝尝。

  唐佩阿拉比卡咖啡豆的苦味相对较弱,咖啡因含量少,酸度低,口味更芳香,有一种细微的水果香味,因此被许多咖啡爱好者视为上等咖啡豆。△口▲=○▼