现磨的生咖啡豆一定要煮吗?

2019/09/09 18:54

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  生豆要烘焙,烘焙一般分为浅度,中度和深度。然后用磨豆机磨粉,有手动的和自动的,看你做什么咖啡磨粉的粗细不同,可以用咖啡机制作,如果是一个 单品种的咖啡豆制作单品咖啡一般不推荐用咖啡机,可以用咖啡壶,比如虹吸和摩卡等等,如果没有 这些壶用其他代替也可以,但是需要一个过滤的过滤纸或者别的把咖啡渣过滤了。基本就成了一个单品咖啡了。